การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ จากผักกาดหัว

หัวไชเท้าม้วน

 ส่วนผสม

            แครอทหั่นแท่ง                1    ถ้วยตวง
            กุ้งสดปอกเปลือกผ่าครึ่งตัว            5    ตัว
            เนื้อหมูหั่นเส้น                50    กรัม
            เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนุ่มหั่นเป็นเส้น        2    ดอก
            วุ้นเส้น ตราหงษ์ แช่น้ำพอนุ่ม        ½    ถ้วยตวง
            หัวไช้เท้าปอกเปลือกสไลซ์เป็นแผ่นยาว    1    หัว
            น้ำเปล่า
            ผักชี

 วิธีทำ

            1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่หัวไช้เท้าลงลวก พอสลดเล็กน้อยนำขึ้น แช่น้ำเย็น
            2. วางหัวไช้เท้าบนภาชนะเรียบ เรียงแคร์รอต เห็ดหอม กุ้ง เนื้อหมู และวุ้นเส้น ตราหงษ์ ค่อยๆ ม้วนให้แน่นเรียงใส่จาน ราดด้วย น้ำราด
            3. นำขึ้นนึ่งในลังถึงน้ำเดือดประมาณ 20 นาที หรือจนหัวไช้เท้าสุกตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ

 ส่วนผสมน้ำราด

            กระเทียมสับ            2    ช้อนชา
            ผงปรุงรส            1    ช้อนชา
            ซีอิ๊วขาว                1    ช้อนชา
            ซอสเห็ดหอม            1    ช้อนโต๊ะ
            น้ำตาลทราย            ½    ช้อนชา
            น้ำซุป                2    ช้อนโต๊ะ
            น้ำมันพืช                2    ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

            ใส่น้ำมันพืชในกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมเติมน้ำซุปพอเดือด ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย พอเดือดอีกครั้งยกลง

ราคาจำหน่าย

- ราคาต่อจาน จานละ 180.-

- ซื้อ 2จาน พิเศษเหลือจานละ 150.-

Tel. 080-3568400

**โทรสั่งซื้จัดส่งฟรีทั่วประเทศ**

เอกสารอ้างอิง

- http://www.samunpri.com/modules.

- http://th.wikipedia.org/wiki/

- http://www.bloggang.com/viewblog.php?id

- http://women.kapook.com/view34601.html

- http://www.pim.in.th/snack/96-turnip-fried